Receita: Snack de verão

O verão está chegando e nada melhor do que aproveitar os dias quentes com um snack de verão nutritivo e delicioso. Uma ótima opção é a salada de frutas, que além de ser fácil de fazer, é rica em vitaminas, antioxidantes e fibras. Veja como preparar uma salada de frutas refrescante e saudável em apenas 15 minutos.

Snack de verão: como fazer uma salada de frutas refrescante e saudável

Ingredientes

• 1 banana
• 1 maçã
• 1 laranja
• 1 kiwi
• 10 morangos
• 1/2 xícara de uvas sem sementes
• 1/4 de xícara de suco de laranja
• 2 colheres de sopa de mel
• Folhas de hortelã a gosto

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Modo de preparo

• Lave bem as frutas, e então corte-as em pedaços pequenos. Coloque-as em uma tigela grande e misture delicadamente.
• Leve ao fogo baixo em uma panela pequena o suco de laranja e o mel, mexendo até dissolver. Deixe ferver por cerca de 5 minutos, até formar uma calda.
• Despeje a calda sobre as frutas e misture novamente. Leve à geladeira por no mínimo 1 hora, para ficar bem gelada e saborosa.
• Para servir, decore com folhas de hortelã. Essa receita rende 4 porções e é ideal para um snack de verão leve e refrescante.

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